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VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa, Interlaken
Im VICTORIA-JUNGFRAU geht man auf eine beeindruckende kulinarische Entdeckungsreise mit einer international geprägten Küche, die anspruchsvolle gastronomische Vielfalt in bildschönen Räumlichkeiten bietet: von ideenreichen französischen Gourmetspeisen über moderne schweizerische Spezialitäten bis hin zu asiatischen Kompositionen.
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PALACE LUZERN
Bevor Sie sich entscheiden, was zur gegebenen Zeit Ihren Gaumen entzücken darf, haben Sie im PALACE LUZERN auch gleich die Wahl, welche Ambiance dabei Ihre Seele schmeicheln soll. Stilvoll-ruhig oder malerisch-idyllisch oder gar leger beschwingt. Neben den Spezialitäten im "Jasper" verwöhnt die Küche mit mediterran inspirierten Köstlichkeiten, die einen ebenso sinnlichen wie gesunden Genuss versprechen.
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EDEN AU LAC, Zürich
Das mit 15 GaultMillau Punkten prämierte Restaurant spiegelt die Grandezza seiner Epoche mit stuckverzierten Decken, Säulen und Kristallüstern wider. Während der Weinkeller ausschliesslich europäische Spitzenweine auch aus heimischen Gefilden bereit hält, führt Küchenchef Denis Schmitt im noblen Ambiente des Restaurants "EDEN" ein südländisch inspiriertes kulinarisches Zepter.
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BELLEVUE PALACE, Bern
Dass das BELLEVUE PALACE seinen Namen zu Recht trägt, beweist der Blick von der Terrasse des Restaurant "La Terrasse". Nirgends ist die Panoramasicht auf die Aare und das Alpenmassiv mit Eiger, Mönch und Jungfrau eindrucksvoller. Die mit 16 GaultMillau Punkten prämierte Küche ist international inspiriert und bietet eine "Cuisine d’aujourd’hui" mit marktfrischen Zutaten.
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